prosecco doc bio Archivi

21 Gennaio 2022

Prosecco Extra Brut: l’abbinamento con l’orata al cartoccio

Il Prosecco Extra Brut in virtù delle sue caratteristiche organolettiche ben si sposa con i piatti a base di pesce. Scopri come preparare l’orata al cartoccio da abbinare al Prosecco.
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17 Gennaio 2022

Strada del prosecco: un itinerario avvincente

La Strada del Prosecco è un percorso di quasi 100 chilometri che attraversa il territorio del Veneto. Qui è il nord-est d'Italia ad essere protagonista, grazie ai molti scorci suggestivi.
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11 Ottobre 2021

Prosecco Superiore e DOC: come scegliere in maniera accurata

Molto spesso si sente parlare del confronto tra il Prosecco Superiore e la controparte Prosecco DOC. Scopri come scegliere accuratamente il giusto Prosecco in base alle tue esigenze.
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27 Settembre 2021

Vino biologico senza solfiti aggiunti: la strada è segnata

Il vino biologico senza solfiti aggiunti rappresenta la nuova realtà del mondo enologico. Scopri cos'è il vino biologico senza solfiti aggiunti e per quali ragioni è così importante.
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7 Settembre 2021

Uva Prosecco: origine, vitigno e normativa

L'uva Prosecco: arte, maestria ed esperienza che si fondono insieme. Scopri di più sull'origine dell'uva Prosecco, sul vitigno che caratterizza il Prosecco e sulla normativa vigente in materia.
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9 Agosto 2021

10 aperitivi con Prosecco: facili, veloci e dal gusto inconfondibile

Gli aperitivi con Prosecco sono la formula ideale per rendere unica ogni occasione di convivialità. Scopriamo insieme 10 aperitivi a base di Prosecco dal gusto unico e inconfondibile.
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18 Maggio 2021

Prosecco dolce: quando il residuo zuccherino definisce l’amabilità

Il termine Prosecco dolce viene impropriamente utilizzato per indicare una categoria di vini che differisce per il residuo zuccherino contenuto. Scopriamone insieme il significato e le implicazioni sottese.
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12 Aprile 2021

Vino senza solfiti: le cose da sapere a riguardo

Il vino senza solfiti è realtà oppure semplice escamotage di marketing? Scopriamo insieme cosa sono i solfiti e quali tipologie di vino contengono il minor grado di solfiti aggiunti.
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31 Marzo 2021

Prosecco Extra Dry: come preparare lo Spritz Aperol o Campari

Il Prosecco Extra Dry è l'ingrediente fondamentale per preparare lo Spritz, long drink alcolico simbolo del rito dell'aperitivo. Scopri come realizzare passo dopo passo uno Spritz coi fiocchi.
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2 Marzo 2021

Prosecco Biologico: come ottenere la certificazione Bio

Per ottenere la certificazione di "Prosecco Biologico" deve esser seguito un lungo iter e rispettate una serie di caratteristiche definite dai regolamenti: ecco come ottenere il suffisso "Bio".
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