Merlot Veneto IGT

10,90

Dal colore rubino intenso e brillante, il Merlot si caratterizza per i sentori di frutta rossa, fragola, mora e viola. Il sapore risulta caldo, armonico, persistente e vellutato con l’invecchiamento.

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Categoria:
Vitigno

100% Merlot

Area di produzione

Annone veneto, vigneti di proprietà

Sistema di allevamento

Guyot

Denominazione

Merlot Veneto IGT

Grado alcolico

12,50% vol.

Acidità totale

5 g/l

Temperatura di servizio

16-18 °C

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VINIFICAZIONE

In acciaio con breve sosta sulle bucce a temperatura controllata. Vino ottenuto da agricoltura biologica.

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore rubino intenso e brillante. Sentori di frutta rossa di bosco, fragola selvatica, mora e viola. Dal sapore caldo, armonico, persistente e vellutato con l’invecchiamento.

 

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Si abbina in modo ottimale con primi piatti di carne, con il ragù e con i risotti a base di porcini, radicchio o legumi. Ottimo con la selvaggina arrosto, gli antipasti di salumi, i formaggi erborinati e stagionati.