Blog - Prosecco DOC e Vini Biologici

5 Ottobre 2021

Consorzio Prosecco: quando la tutela si fa necessaria

Il Consorzio di Tutela è l'organismo, costituito volontariamente tra le numerose e diverse categorie di produttori, atto a coordinare e gestire la salvaguardia e la valorizzazione del Prosecco DOC.
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27 Settembre 2021

Vino biologico senza solfiti aggiunti: la strada è segnata

Il vino biologico senza solfiti aggiunti rappresenta la nuova realtà del mondo enologico. Scopri cos'è il vino biologico senza solfiti aggiunti e per quali ragioni è così importante.
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21 Settembre 2021

Prosecco Biologico: perché preferirlo al convenzionale

Il Prosecco Biologico non rappresenta una moda di mercato passeggera, bensì una scelta consapevole atta a preservare la natura e la salute delle persone. Scopri perché dovresti preferirlo!
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14 Settembre 2021

Extra Dry: significato, abbinamenti e consigli

Il Prosecco Extra Dry è sicuramente uno dei più amati tra i vini spumanti, in virtù del suo gusto delicato. Scopriamo insieme il significato del termine e gli abbinamenti consigliati.
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7 Settembre 2021

Uva Prosecco: origine, vitigno e normativa

L'uva Prosecco: arte, maestria ed esperienza che si fondono insieme. Scopri di più sull'origine dell'uva Prosecco, sul vitigno che caratterizza il Prosecco e sulla normativa vigente in materia.
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23 Agosto 2021

Prosecco Rosé: il risotto alla crema di scampi

Il Prosecco Rosé e l'abbinamento con i primi piatti di pesce: scopri come realizzare un risotto alla crema di scampi che insieme al Rosé lascerà soddisfatti i commensali.
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