Blog - Prosecco DOC e Vini Biologici

16 Agosto 2021

Il perlage: le bollicine come indicatore di qualità

Il perlage consiste nella formazione delle famose "bollicine" nei vini spumanti. Scopri a cosa è dovuto il loro sviluppo e perché sono un valido e attendibile indicatore di qualità.
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9 Agosto 2021

10 aperitivi con Prosecco: facili, veloci e dal gusto inconfondibile

Gli aperitivi con Prosecco sono la formula ideale per rendere unica ogni occasione di convivialità. Scopriamo insieme 10 aperitivi a base di Prosecco dal gusto unico e inconfondibile.
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2 Agosto 2021

Cuvee: significato e differenze col Millesimato

Nel vocabolario enologico la parola Cuvee indica una miscela di vini diversi. Scopri le implicazioni sottese alla Cuvee e quali sono le sostanziali differenze con il vino millesimato.
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26 Luglio 2021

Il Vitigno Prosecco: cos’è e quali sono le sue caratteristiche

Il Vitigno Prosecco, ora denominato Vitigno Glera, è la base su cui si fonda l’esistenza del Prosecco, vino bianco a Denominazione di Origine Controllata prodotto in Veneto e in Friuli-Venezia Giulia.
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20 Luglio 2021

Ghiacciolo al Prosecco: dissetarsi con gusto

Il ghiacciolo al Prosecco è il rimedio gustoso e delicato contro il caldo afoso dell'estate. Scopri come realizzare un ghiacciolo al Prosecco da capogiro in pochi semplici step.
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13 Luglio 2021

Vini vegani: cosa sono e come riconoscerli

I vini vegani sono una delle nuove tendenze che si sono presentate sul mercato. Scopriamo nell'approfondimento di oggi come riconoscerli e quali sono le implicazioni ad essi sottese.
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