Blog - Prosecco DOC e Vini Biologici

6 Luglio 2021

Spritz Hugo: come realizzare facilmente il cocktail

Voglia di un cocktail dal gusto inconfondibile e facile da realizzare? Scopriamo insieme come preparare lo Spritz Hugo, simbolo per eccellenza dell'estate che avanza ed emblema della convivialità.
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29 Giugno 2021

Spritz Rosè: quando eleganza e gusto si incontrano

Lo spritz rosè nasce come alternativa elegante e deliziosa del long drink alcolico simbolo del rito dell’aperitivo. Scopri come realizzare passo dopo passo uno spritz rosato da capogiro.
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15 Giugno 2021

Cocktail con Melograno: come realizzarlo in 10 step

Il cocktail con melograno è un aperitivo delizioso, nutriente e facile da preparare. Scopri come realizzare passo dopo passo un fantasmagorico cocktail con il melograno e il prosecco.
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8 Giugno 2021

Spritz Hugo Rosa: quando bere è sinonimo di stile

Sei alla ricerca di un cocktail dall'aspetto elegante, dal gusto delicato e facile da preparare? Scopriamo insieme come preparare lo Spritz Hugo Rosa, la rivisitazione del tradizionale Hugo.
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1 Giugno 2021

La spumantizzazione: metodi, amabilità e qualità

La spumantizzazione è quel processo che definisce il residuo zuccherino e, di riflesso, l'amabilità del Prosecco. Scopriamo insieme i diversi metodi di spumantizzazione e le molteplici implicazioni sottese.
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25 Maggio 2021

Prosecco col fondo: cos’è e come viene prodotto

Il Prosecco col fondo è la versione originale del Prosecco: per la sua produzione viene utilizzato l’antico metodo per produrre Spumanti e presenta solo lieviti sedimentati sul fondo.
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